Mi Terruño Expresión Malbec 2017

Tipo: Tinto.

País: Argentina.

Região: Mendoza.

Uva: Malbec.

Safra: 2017.

Premiação: -

Pontuação: -

Produtor: Bodega Mi Terruño.

Técnicas de produção: Ao chegar na vinícola, as primeiras uvas são selecionadas em temperatura de 16-18°C, limpas e trituradas. A maceração ocorre por 48-72 horas até a fermentação alcoólica começar. Então são adicionados leveduras, nutrientes e taninos e assegurado o controle de temperatura entre 18-22°C, necessários para a fermentação (maloláctica natural) durante 15-20 dias. 55% deste vinho teve envelhecimento por 4 meses em barricas de 2° uso de carvalho francês e americano.

Cor: Vermelho intenso.

Aroma: Destaque na concentração de frutas vermelhas, combinadas com tabaco, cacau e baunilha.

Sabor: Apresenta taninos macios e sedosos, um vinho estruturado com final de boca redondo e persistente.

Harmonização: Ideal para acompanhar bife de chorizo grelhado alto, picanha assada.

Temperatura: Para ser servido de 16°C a 18°C.

Graduação Alcoólica: 13,5% vol.

Volume: 750 ml.