Kit Palácio dos Távoras Alicante Bouschet DOC
Descrição
Vinho vermelho rubi com aromas de amora, ameixa e também frutos silvestres maduros, possui notas de tomilho fresco, alecrim e especiarias com toque de pimenta branca, na boca é enorme com taninos poderosos, acidez fantástica e final longo e persistente.

Descrição
Vinho vermelho rubi com aromas de amora, ameixa e também frutos silvestres maduros, possui notas de tomilho fresco, alecrim e especiarias com toque de pimenta branca, na boca é enorme com taninos poderosos, acidez fantástica e final longo e persistente.
Produtos do kit
Especificações Técnicas
Tipo: Tinto.
País: Portugal.
Região: Trás-os-Montes.
Uva: Vinhas velhas da uva Alicante Bouschet.
Safra: 2015.
Premiação: Medalha de prata em “Melhor de Portugal 2017” pela Revista de Vinhos e Altamente recomendado em 2017 pela mesma revista.
Pontuação: -
Produtor: Costa Boal.
Técnicas de produção: Colheita manual em caixas de 20 Kg. Desengace, esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 48 horas, seguido de fermentação alcoólica com temperatura controlada a 24°C, estágio em barricas novas de carvalho francês onde permanece durante 18 meses.
Cor: Vermelho Rubi.
Aroma: Nariz sedutor e complexo. Amora e ameixa, também frutos silvestres maduros. Notas de tomilho fresco, alecrim e especiarias (toque de pimenta branca).
Sabor: Na boca é enorme com taninos poderosos, acidez fantástica e final longo e persistente.
Harmonização: Carne bovina e carne de veado.
Temperatura: Para ser servido de 16°C a 18°C.
Graduação Alcoólica: 15,5% vol.
Volume: 750 ml.

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