Vinho Tinto Fronteira Grande Reserva DOC
Descrição
É um tinto encorpado, muito complexo e elegante, maduro com taninos finos, firmes mas suaves, fazendo este vinho longo e cheio com sabor frutado, antevendo um excelente potencial de envelhecimento em garrafa.


Especificações Técnicas
Tipo: Tinto.
País: Portugal.
Região: Douro.
Uva: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Sousão.
Safra: 2016.
Premiação: -
Pontuação: -
Produtor: Quinta da Fronteira.
Técnicas de produção: Vindima manual, desengace total seguido de esmagamento. As uvas são fermentadas por castas e por parcela de vinha, com o objetivo de fazer a seleção que permita um melhor resultado final. Fermentação em cubas de inox de pequena capacidade, a uma temperatura de 28ºC. Maceração controlada e suave, com o objetivo de obter vinhos concentrados, aromáticos e elegantes. Estágio 18 meses em barricas de carvalho francês 2/3 e americano 1/3.
Cor: Vermelho.
Aroma: Frutos pretos, com notas de alcaçuz, especiarias, violetas, bergamota e esteva, em equilíbrio com notas muito elegantes do estágio em barrica.
Sabor: É um tinto encorpado, muito complexo e elegante, maduro com taninos finos, firmes mas suaves, fazendo este vinho longo e cheio com sabor frutado, antevendo um excelente potencial de envelhecimento em garrafa.
Harmonização: Caças, carnes assadas ou queijos intensos.
Temperatura: Para ser servido de 16°C a 18°C.
Graduação Alcoólica: 14,5% vol.
Volume: 750 ml.

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