Damilano Brunate Barolo 2006 DOCG

Marca: DamilanoReferência: 217

Descrição

O nome original para definir este vinhedo é Brinate. Este Barolo apresenta em sua juventude aromas de violeta, notas balsâmicas e pequenas frutas vermelhas, juntamente com aromas agradáveis de especiarias, como cravo, canela e noz-moscada.

Itália Tinto 750ml
92 RP
90 W&S
Damilano Brunate Barolo 2006 DOCG

Descrição

O nome original para definir este vinhedo é Brinate. Este Barolo apresenta em sua juventude aromas de violeta, notas balsâmicas e pequenas frutas vermelhas, juntamente com aromas agradáveis de especiarias, como cravo, canela e noz-moscada.


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Especificações Técnicas

Tipo: Tinto.

País: Itália.

Região: Piemonte.

Uva: Nebbiolo.

Safra: 2006.

Premiação: -

Pontuação: 92 pontos por Robert Parker e 90 pontos por Wine & Spirits.

Produtor: Damilano.

Técnicas de produção: fermentação a temperatura controlada por 20 dias.

Cor: Granada vermelha com reflexos laranja.

Aroma: Intenso com notas violetas acompanhadas de bagas vermelhas balsâmicas e pequenas frutas vermelhas.

Sabor: Intenso, elegante e persistente, variável em tons de frutas vermelhas, tabaco e alcaçuz com notas de envelhecimento de trufas e canela.

Harmonização: Carnes assadas, guisados e pratos de caça com molhos a base de cogumelos e trufas, brasato ao Barolo, massas com ragu de carne, massas recheadas com carne.

Temperatura: Para ser servido de 16°C a 17°C.

Graduação Alcoólica: 14% vol.

Volume: 750 ml.

Damilano Brunate Barolo 2006 DOCG

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