Vinho Tinto Surrau Barriu Isola Dei Nuraghi IGT

Tipo: Tinto.

País: Itália.

Região: Sardenha.

Uva: Cabernet Sauvignon 35%, Syrah 35%, Cannonau 20%, Carignan 10%.

Safra: 2013.

Premiação: -

Pontuação: 90 pontos por Robert Parker ( Safra 2011 ).

Produtor: Surrau.

Técnicas de produção: A maceração das peles no mosto é continuou por cerca de três semanas para permitir a venda de materiais nobres e cores. Para baixo por doze / 16 meses em barricas de carvalho francês e depois do engarrafamento repousa na garrafa por alguns meses, para revelar aos nossos sentidos toda a sua personalidade.

Cor: rubi tendendo vermelho para granada.

Aroma: Frutas vermelhas maduras e notas de compota. Notas vegetais de matagal mediterrânico.

Sabor: O sabor é elegante, macio, persistente e final longo.

Harmonização: Vinho de assados importantes, carnes grelhadas, queijos semi-duros.

Temperatura: Para ser servido a 18° C.

Graduação Alcoólica: 14,5% vol.

Volume: 750 ml.