Quercus Cabernet Merlot 2012

Referência: 115

Descrição

Vinho de cor vermelho rubi, sei aroma é de cerejas maduras, framboesas, morangos e amoras, além de especiarias mediterrâneas, possui sabor frutado de groselha, molho de morango e Ameixa, levando a um palato liso e encorpado com um longo acabamecento

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Descrição

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Especificações Técnicas

Tipo: Tinto.

País: Eslovênia.

Região:Goriska Brda.

Uva: Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 30% e Merlot 30%.

Safra: 2012.

Medalha de Prata no Concours Mondial de Bruxelles em 2014 e Medalha de Bronze no Japão Wine Challenge em 2013.

Produtor: Vinska Klet.

Técnicas de produção: As diferentes variedades foram vinificadas separadamente e passou de oito a dez dias fermentando em tanques de aço inoxidável a temperaturas entre 25 e 28 ° C. O vinho passou então doze meses com vencimento em grandes barris de carvalho.

Cor: Vermelho rubi.

Aroma: Remanescente de cerejas maduras, framboesas, morangos e amoras, além de especiarias mediterrâneas.

Sabor: Bouquet frutado de groselha, molho de morango e Ameixa, levando a um palato liso e encorpado com um longo acabamento.

Harmonização: Massas com molho de tomate de vários tipos, carne vermelha e pizzas.

Temperatura: Para ser servido de 14°C a 16°C.

Graduação Alcoólica: 12,5% vol.

Volume: 750 ml.