Polvanera Primitivo 16 DOC 2012

Referência: 156

Descrição

Vinho de cor vermelho rubi com reflexos violetas, possui aromas elegantes de pequenas frutas pretas e notas florais delicadas, com ervas aromáticas, alcaçuz e grafite, explode no palato com suporte de taninos excelentes, final rico e interminável.

Itália • Tinto • 2012
Polvanera Primitivo 16 DOC 2012

Descrição

Vinho de cor vermelho rubi com reflexos violetas, possui aromas elegantes de pequenas frutas pretas e notas florais delicadas, com ervas aromáticas, alcaçuz e grafite, explode no palato com suporte de taninos excelentes, final rico e interminável.


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Especificações Técnicas

Tipo: Tinto.

País: Itália.

Região: Puglia.

Uva: Primitivo.

Safra: 2012.

Premiação: -

Pontuação: -

Produtor: Polvanera Gioia Del Colle.

Técnicas de produção: Maceração por 4 semanas, Fermentação em tanques de aço inoxidável por 4 semanas a uma temperatura de 25 ° C, Envelhecimento de 24 meses em tanques de aço inoxidável e um ano em garrafa.

Cor: Vermelho rubi denso com reflexos violetas.

Aroma: Aromas elegantes de pequenas frutas pretas (amora, amoreira vermelha, cereja preta e cereja "ferroviária") e notas florais delicadas (violeta), com ervas aromáticas, alcaçuz e grafite.

Sabor: explode no palato com um pano muito longo e belos ecos retro-olfativos. Com suporte de taninos excelentes. Final rico e interminável.

Harmonização: Assados, molho de carne, queijos envelhecidos.

Temperatura: Para ser servido de 16°C a 18°C.

Graduação Alcoólica: 16% vol.

Volume: 750 ml.

Polvanera Primitivo 16 DOC 2012

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