Briego Tiempo Crianza 2009

Tipo: Tinto.

País: Espanha.

Região: Ribera Del Duero.

Uva: Tempranillo.

Safra: 2009.

Premiação: -

Pontuação: -

Produtor: Bodegas Briego.

Técnicas de produção: Um Crianza na região de Ribera del Duero (como em Rioja) necessita passar um mínimo de 12 meses em barricas de carvalho e 12 repousando em garrafas onde afina, antes que possa ser lançado no mercado, porém este Briego Crianza tem um pouco mais. O vinho passa 14 meses (8 em barricas americanas e 6 em francesas) e mais 14 em bodega para só depois chegar em nossas taças.

Cor: Vermelha cereja, limpa e brilhante com tons de tijolos.

Aroma: Aromas poderosos e intensos de frutas pretas maduras com Toques torrados de carvalho, baunilha e cacau, com Nuances balsâmicas sutis fornecidas através da Barril de condicionamento.

Sabor: O ataque é poderoso, mas fino e delicado, muito gostoso, longo e frutado. Dicas de frutas negras como morango, amora e Cranberry, envolto em uma cobertura de cacau, toffee e chocolate.

Harmonização: Leitão e boa carne, mas um guisado forte e alguns legumes saborosos também vão muito bem.

Temperatura: Para ser servido de 13,5°C a 17°C.

Graduação Alcoólica: 14% vol.

Volume: 750 ml.