Mateus Rosé Original

Tipo: Rosé.

País: Portugal.

Região: Bairrada.

Uva: Baga, Rufete, Tinta Barroca, Touriga Franca.

Safra: -

Premiação: Medalha de Prata, Challenge International du Vin, França, 2017 e Medalha de Ouro, Portugal Wine Trophy, Alemanha, 2016.

Pontuação: -

Produtor: Sogrape.

Técnicas de produção: A vinificação segue o método tradicional dos vinhos brancos e a fermentação decorre lentamente, sem películas das uvas, em cubas de aço inox sob temperatura controlada de 16ºC. À colagem segue-se uma estabilização pelo frio, pós a qual os vinhos são filtrados e engarrafados. Todo o processo é extremamente cuidado para garantir consistentemente a manutenção do estilo, cor e frescura única de Mateus.

Cor: Rosa de cor muito apelativa e brilhante.

Aroma: É um vinho fresco e sedutor com boa intensidade aromática e toda a jovialidade dos vinhos jovens.

Sabor: Na boca, é um vinho muito equilibrado e tentador, brilhantemente complementado por um final suave e ligeiramente pétillant.

Harmonização: Mateus Rosé é ideal para um aperitivo, para acompanhar um momento refrescante do dia. Mateus Rosé também acompanha muito bem refeições ligeiras, vários peixes e mariscos, carnes brancas, grelhados e saladas. As suas características únicas tornam-no também ideal para servir com massas e vários pratos da cozinha italiana, e acompanha magnificamente várias cozinhas asiáticas, Chinesa, Japonesa, Vietnamita e Tailandesa.

Temperatura: Para ser servido de 05°C a 08°C.

Graduação Alcoólica: 11% vol.

Volume: 750 ml.