Vinho Branco Duque de Viseu

Tipo: Vinho Branco.

País: Portugal.

Região: Dão.

Uva: 40% Encruzado, 28% Malvasia Fina, 20% Bical, 12% Gouveio.

Safra: 2018 ou conforme disponibilidade da época.

Premiação: -.

Pontuação: -.

Produtor: Quinta dos Carvalhais.

Técnicas de produção: 20% do vinho com maturação de 4 meses em carvalho francês, barricas usadas.

Cor: Dourado claro, ganha intensidade com o tempo.

Aroma: Fruta amarela e de caroço (pêssego, abacaxi). Notas florais e especiadas.

Sabor: Corpo médio, sedoso. Acidez fresca. Sabor da fruta vivo e de boa persistência.

Harmonização: Acompanha aves grelhadas, frutos do mar e saladas.

Temperatura: Para ser servido de 10°C a 12°C.

Graduação Alcoólica: 13% vol.

Volume: 750 ml.