Flor do Côa Reserva Branco

Marca: Costa BoalReferência: 397

Descrição

A técnica de produção se dá pelo transporte em caixas de 20 Kg, desengace com esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 24 horas, inoculação seguida de fermentação em cubas de inox abaixo de 24°C. Boa complexidade aromática e estrutura marcante.

Portugal Tinto 750ml
Flor do Côa Reserva Branco

Descrição

A técnica de produção se dá pelo transporte em caixas de 20 Kg, desengace com esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 24 horas, inoculação seguida de fermentação em cubas de inox abaixo de 24°C. Boa complexidade aromática e estrutura marcante.


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Especificações Técnicas

Tipo: Branco.                                                                                                                           

País: Portugal.

Região: Douro.

Uva: Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho.

Safra: 2018.

Premiação: -

Pontuação: -

Produtor: Costa Boal.

Técnicas de produção: Transporte em caixas de 20 Kg, desengace com esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 24 horas, inoculação seguida de fermentação em cubas de inox abaixo de 24°C.

Cor: -

Aroma: Boa complexidade aromática.

Sabor: Estrutura marcante e ótima acidez.

Harmonização: Acompanha bem peixe assado.

Temperatura: Para ser servido de 10°C a 12°C.

Graduação Alcoólica: 13% vol.

Volume: 750 ml.

Flor do Côa Reserva Branco

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