Cadão Douro Branco Reserva 2016

Tipo: Branco.

País: Portugal.

Região: Douro.

Uva: Viosinho, Rabigato, Gouveio e Codega do Larinho.

Safra: 2016.

Premiação: -

Pontuação: -

Produtor: Mateus e Sequeira Vinhos.

Técnicas de produção: Vindima manual, com critério de maturação ótima e uvas cuidadosamente selecionadas. Breve maceração pré-fermentativa seguida de fermentação alcoólica com controle de temperatura de 12-14ºC em cubas de inox, produzindo assim vinhos mais elegantes e com aromas preservados. Estágio sur lies (borras finas) com bâtonnage em madeira de carvalho francês.

Cor: Cor citrina com laivos esverdeados.

Aroma: -

Sabor: Frutado mas muito elegante e guloso, com toques florais e minerais, tosta muito ligeira que o torna macio na boca, com bom volume e boa acidez. Suave, delicado e refrescante.

Harmonização: Muito versátil, ideal para massas, saladas, peixes, mariscos, grelhados ou simplesmente só.

Temperatura: Para ser servido de 09° a 12°C.

Graduação Alcoólica: 12% vol.

Volume: 750 ml.