Vinho Branco Silvio Carta Vernaccia Di Oristano DOC

Tipo: Branco.

País: Itália.

Região: Sardenha.

Uva: Vernaccia.

Safra: 2004.

Premiação: -

Pontuação: 93 pontos.

Produtor: Silvio Carta.

Técnicas de produção: A pele fina e facilmente lágrima faz com que o par de vinhos ticularmente delicada e trabalhoso, mas a fase incomum reais, em comparação com as práticas enológicas normais, é que envelhecimento. Na verdade, ela ocorre em barris de castanha em caves alocados para temente arejado e sujeitas a choque térmico, de acordo com as condições climáticas sazonais. Depois de 5:00 - 6:00 anos de envelhecimento tem as seguintes características: aroma alcoólica de cor âmbar com nuances de flores de amêndoa, sabor quente, com um sabor de amêndoas amargas. Envelhecimento: em pequenos barris de castanha 3-6 hl para cerca de 10 anos, realizada parcialmente preenchido para permitir o desenvolvimento do véu característico da "flor" leveduras que gera o aroma inconfundível de Vernaccia di Oristano.

Cor: Âmbar.

Aroma: Aroma que lembra amêndoas.

Sabor: Suave com um sabor ligeiramente amargo.

Harmonização: Excelente como vinho aperitivo ou como vinho sobremesa.

Temperatura: Para ser servido de 10° a 12° C.

Graduação Alcoólica: 16,5% vol.

Volume: 750 ml.