Silvio Carta Vermentino Di Sardegna 2013 DOC

Tipo: Branco.

País: Itália.

Região: Sardenha.

Uva: Vermentino.

Safra: 2013.

Premiação: -

Pontuação: -

Produtor: Silvio Carta.

Técnicas de produção: Depois de um mole a prensagem das uvas, o mosto é arrefecida e estabilizada frio de uma forma natural. A longa fermentação realizada a uma temperatura baixa. Ele é seguido por um curto período de élevage em leveduras indígenas selecionados.

Cor: Amarelo pálido.

Aroma: Aroma elegante, completo, floral, frutado.

Sabor: Bom equilíbrio ácido e excelente estrutura.

Harmonização: Vai com rosbife, sopas de peixe e mariscos.

Temperatura: Para ser servido de 10° a 12° C.

Graduação Alcoólica: 12,5% vol.

Volume: 750 ml.