Quinta do Pinto Sauvignon Blanc 2014
Descrição
Vinho de cor de ditrina brilhante com laivos esverdeados, seu aroma é muito fino e intenso, conjuga de forma harmoniosa, delicados apontamentos minerais com notas de espargos verdes, seu sabor é equilibrado e tem um final muito persistente.

Especificações Técnicas
Tipo: Branco.
País: Portugal.
Região: Lisboa.
Uva: Sauvignon Blanc.
Safra: 2014.
Produtor: Quinta do Pinto.
Técnicas de produção: Cuidada gestão da vegetação para otimização do potencial aromático da uva. Colheita manual em caixa e posterior seleção dos melhores cachos à entrada da adega. Prensagem suave a pressões baixas, seguida de decantação estática a frio. Fermentação em cubas de cimento com leveduras indígenas.
Cor: Citrina brilhante com laivos esverdeados.
Aroma: Muito fino e intenso, conjuga de forma harmoniosa, delicados apontamentos minerais com notas de espargos verdes.
Sabor: Delicado e pleno de vivacidade, proveniente de magnífica fruta e perfeita acidez. É equilibrado e tem um final muito persistente.
Harmonização: Peixe grelhado, marisco variado, saladas, comida italiana e sushi.
Temperatura: Para ser servido de 08°C a 10°C.
Graduação Alcoólica: 14% vol.
Volume: 750 ml.

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