Kit Flor do Côa Grande Reserva DOC

Referência: 289

Descrição

Cor violeta profunda com aroma exuberante de flor de laranjeira e manjericão selvagem, complexo e intenso no paladar, aos poucos vai mostrando amoras silvestres combinadas com notas resinosas e picantes frescas que terminam com um longo e suculento final.

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Especificações Técnicas

Tipo: Tinto.

País: Portugal.

Região: Douro.

Uva: Touriga Franca, Touriga Nacional e Sousão.

Safra: 2017.

Premiação: -

Pontuação: -

Produtor: Costa Boal.

Técnicas de produção: Transporte em caixas de 20 Kg, desengace com esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 24 horas, inoculação seguida de fermentação em cubas de inox abaixo de 24°C, estágio em barricas de carvalho francês onde permanece durante 14 meses.

Cor: Violeta profunda.

Aroma: Exuberantes de flor de laranjeira e manjericão selvagem.

Sabor: Complexo e intenso no paladar, aos poucos vai mostrando amoras silvestres combinadas com notas resinosas e picantes frescas que terminam com um longo e suculento final de boca.

Harmonização: Peixes, bacalhau, comida oriental.

Temperatura: Para ser servido de 16°C a 18°C.

Graduação Alcoólica: 14,5% vol.

Volume: 750 ml.