Veuve Du Vernay Demi Sec Ice

Tipo: Espumante Branco.

País: França.

Região: Borgonha.

Uva: Blend de uvas viníferas.

Safra: -

Premiação: -

Pontuação: -

Produtor: Veuve Du Vernay.

Técnicas de produção: Ela começa com a prensagem, destinada à obtenção do "vinho base". Em seguida, é acrescentado o "licor de tiragem". Aqui reside a receita secreta da Veuve du Vernay: uma mistura de açúcar e leveduras que permite o início do processo de fermentação e a formação das bolhas. Em seguida, vários meses de repouso para que os vinhos desenvolvam plenamente os seus aromas e bolhas.

Cor: Cor amarela palha com tons verdes.

Aroma: Frutas cítricas.

Sabor: Generosa espuma, belas e numerosas bolhas.

Harmonização: É particularmente apreciado com sobremesas.

Temperatura: Para ser servido a 06°C e saboreado com gelo.

Graduação Alcoólica: 11% vol.

Volume: 750 ml.